Libacomb párolt lilakáposztával és pecsenyelével   Hozzávalók 4 főre: A libacombhoz – 4 db libacomb – 3 – 4 gerezd fokhagyma – só, bors – rozmaring – 1 l víz – 2 fej vöröshagyma – 4 – 5 levél babérlevél – kakukkfű – majoranna   A párolt káposztához – 2 ek cukor – 1 fej vöröshagyma – só, bors – 1 ek ecet – 2 – 3 ek olaj […]

Rozskenyér recept   Hozzávalók: 1 kocka friss élesztőt 1 dl langyos tej 1 kiskanál nyírfacukor 65 dkg világos rozsliszt 3 dl langyos víz 1 púpos kiskanál só Elkészítés: 1. A friss élesztőt 1 dl langyos, de nem túl meleg tejben 1 kiskanál nyírfacukorral  – természetesen sima cukor is használható – jól elkeverjük,  lefedve kb. 10 […]

A Daiquiri egy klasszikus rum alapú  koktél, ami házilag is könnyen elkészíthető: ez az egyik legegyszerűbb koktél recept.   Egy kis Daiquiri történelem   Ezt az italt a rum őshazájában, Kubában készítették először, a Spanyol-Amerikai háború alatt. A Santiago de Cuba melletti  fémbányában dolgozott Jenning Cox bányamérnökként. Egyszer, amikor a főnöke látogatóba  érkezett hozzá, éppen […]